Recettes simples inspirées de la cuisine de Laurent Mariotte

Meilleures recettes de Laurent Mariotte et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de Laurent Mariotte et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Artichauts à la romaine de Laurent Mariotte

Happy papilles

C'est une part de dolce vita que je vous propose aujourd'hui avec cette recette d'artichauts à la romaine de Laurent Mariotte, une spécialité romaine d'artichauts farcis.

Dernières recettes de Laurent Mariotte et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Laurent Mariotte et de citron qui changent !

Endives braisées à la bière

Happy papilles

Laurent Mariotte nous propose sa recette d'endives braisées à la bière, au miel et à la sauce soja. Une recette simple à réaliser et qui change vraiment des éternelles endives gratinées au jambon et à la béchamel ! Tout le monde les aime mais il faut savoir changer de temps en temps.

Bar en croûte de sel aux agrumes

Happy papilles

Toujours envie de légèreté en cette début d’année et comme j’imagine que je ne suis pas la seule, je vous propose aujourd’hui ce bar rôti en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte. Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez !

Croquettes au thon

Happy papilles

Faciles et rapides à réaliser, Laurent Mariotte nous régale avec ces sympathiques croquettes au thon au naturel, au citron et estragon (ou toute autre herbe aromatique de votre choix : aneth ou ciboulette par exemple)

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Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

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